เหล้าฮวาเจียง (สีแดง)

เหล้าฮวาเจียงเริ่มต้นในปี ค.ศ. 1373 มีต้นกำเนิดจาก “โรงกลั่นหวัง” ในยุคปลายราชวงศ์หยวนถึงต้นราชวงศ์หมิง ผลิตใน
“เมืองเหมาจั่น มณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน” ตั้งอยู่ในภูมิประเทศที่มีเอกลักษณ์พิเศษ และเจริญรุ่งเรืองในยุคปฏิรูป
เศรษฐกิจของจีน เป็นตัวแทนสุราแบบกลิ่นเจียงของเมืองเหมาจั่น ผลิตจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมในท้องถิ่น ได้แก่ ข้าวฟ่างเหนียว
ข้าวสาลี และน้ำ ใช้กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมที่ผสานความสมดุลของธรรมชาติ การหมักด้วยเชื้อราสูตรพิเศษ 7 ชนิด
การกลั่น 9 ครั้ง และการหมัก 8 ครั้งในถังหมักเก่าแก่ผ่านการบ่มระยะยาว เหล้าฮวาเจียงจึงมีคุณลักษณะเฉพาะตัว ได้แก่
กลิ่นหอมของเจียงที่เด่นชัด สีสันใสสะอาด รสนุ่มลึก กลมกล่อม ติดลิ้นยาวนาน และมีกลิ่นหอมติดแก้วยาวนาน